Жизнь в квартире с электроплитой прекрасна ровно до момента, когда на экране высвечивается: «Плановое отключение электричества с 10:00 до 17:00». Чай ещё можно спасти, вскипятив чайник впрок, а вот с горячим обедом всё сложнее. Холодные бутерброды весь день тоскливо и не полезно для желудка, которому нужна нормальная горячая еда. Но выход есть никакого костра на балконе! Достаточно сварить густой суп в термосе заранее, до того как отключат свет. Забудьте про супы с картошкой в термосе они превращаются в кашу. А вот суп на гречке от долгого томления становится только вкуснее.

Сырный суп с гречкой и курицей ингредиенты на 750 мл:

• Вода (кипяток) — 640 мл

• Плавленый сыр — 110 г

• Гречка — 30 г (1,5 столовые ложки без горки)

• Отварная курица — 90 г

• Сливочное масло — 7 г

• Соль и сушёный чеснок по вкусу

Как приготовить до отключения: Мелко нарежьте курицу. В кастрюлю налейте 640 мл кипятка, засыпьте промытую гречку и варите 5–7 минут. Убавьте огонь, добавьте плавленый сыр и кусочек масла. Интенсивно помешивайте около минуты, пока сыр не растворится полностью. Добавьте курицу, специи, доведите до бурного кипения и поварите ещё 2 минуты.

Секрет: сразу перелейте кипящий суп в термос Penguin. За 3–4 часа гречка дойдёт до мягкости, а суп станет нежным, почти крем-супом, который останется горячим до самого обеда. Чтобы суп сохранил жар, термос нужно правильно подготовить: прогрейте колбу кипятком в течение 5 минут перед закладкой еды. Стальные стенки Penguin надёжно удерживают тепло — спустя 5 часов от супа будет идти пар, будто его только что сняли с плиты. А герметичная пробка гарантирует, что суп не прольётся, даже если термос упадёт набок.